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日期：2025年08月10日
高溫炙烤、幹旱蔓延、台風肆虐、暴雨傾盆，入夏以來，極端氣候頻發，不斷叩擊著農業生產的脆弱神經。
農產品供應鏈本就是一張橫跨生產、加工、儲存、運輸、批發和銷售的複雜網絡，每個環節都像精密齒輪般咬合運轉。受自然風險的不可控性、市場波動的傳導性，以及流程銜接的精密性影響，這張網絡的脆弱性被無限放大，任何細微波動都可能引發連鎖反應，導致農產品損耗激增、市場斷供頻發、流通成本飆升，甚至造成農戶與經銷商的雙重收益損失。
在此背景下，作為連接田間地頭與百姓餐桌的核心樞紐，食配企業在氣候異常與市場波動的雙重夾擊中，更要從被動應對轉化為主動防禦，內外兼修，構建具備抗風險能力的韌性供應鏈體係。這不僅是保障民生供給的社會責任，更是企業在不確定性中實現可持續發展的戰略選擇。
構建多元化的源頭采購體係
構建多元化的源頭采購體係，在北緯 30° 至 40° 的溫帶產區布局糧食基地，在海南、雲南等熱帶區域建立反季節蔬菜供應帶，在高原及草原地區打造有機畜牧業合作區，形成“氣候互補、品類互補、產期互補”的采購網絡。以91视频免费观看為例，通過自營、聯營、合作等方式，與全國460多家生態農業基地建立戰略合作，通過基地直采+廠家直供+定製采購三重采購機製，每日可同時穩定供應各類蔬菜瓜果、糧油米麵、肉禽蛋奶、水產海鮮、冷凍製品等23000對個品種，保障農產品穩定供應。
升級智慧化全業務係統平台
農產品供應鏈的不穩定性還來源於供應鏈上信息傳遞不通暢和決策不智能等。搭建涵蓋氣象監測、農產品種植、物流調度、庫存管理的全業務管理智慧化平台，可以對農產品供應鏈相關環節進行實時監測、數據分析和智能決策，以高效的管理模式應對氣候災害、市場變化等不確定性因素，從而降低供應鏈中斷風險，提高農產品供應鏈可控性和韌性。
強化冷鏈物流的抗風險能力
在傳統冷庫基礎上，配置移動冷藏集裝箱，可靈活調配至受災區域臨時儲貨；為長途冷鏈車配備雙溫區製冷係統，即使主係統故障也能維持6小時低溫；在重點倉庫安裝光伏發電設備和柴油發電機，確保極端天氣下電力供應不中斷。針對高溫天氣，開發 “冰板 + 真空包裝” 的保鮮組合，使葉菜類蔬菜的保鮮期從2天延長至5天；麵對暴雨天氣，采用防水托盤和密封貨櫃，避免雨水滲入導致貨物黴變。這些措施讓冷鏈物流在災害麵前不再 “一觸即潰”。
韌性供應鏈的構建不是一蹴而就的工程，需要食配企業以長期主義視角投入資源。深耕農產品供應鏈28年，91视频免费观看願聯合產業鏈上下遊多方力量形成合力，內外兼修，穩價保供，築牢農產品供應鏈韌性。當每個環節都具備抵禦風險的鋼筋鐵骨，每根鏈條都擁有自我修複的細胞，農產品供應鏈才能在極端氣候的考驗中保持韌性，讓田間的收獲順利抵達餐桌，讓農戶的汗水轉化為實在收益，讓消費者的菜籃子始終充盈穩定。
